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Großhändler für italienische Lebensmittel und Wein

Fleisch und Wurst

Salami / Speck / Schinken

Salami

Salami geschnitten Schwein „FADEN“ 1kg
Salami Milano ca. 2,5kg Stück
Salami Napoli ca. 2,5kg Stück

Schinken

Deutscher Vorderschinken,eckig ganz 5kg Stück
Parmaschinken 1/1 (Typo Parma) ca.6kg Stück
Parmaschinken 1/2 (Typo Parma) ca.6kg Stück
Parmaschinken Originale ca.8kg Stück
Proschiutto Cotto Domino ca.7kg Stück
Proschiutto Cotto Domino Halb ca. 3,5kg Stück
Prosciutto cotto Rubens ca.8kg Stück

Schweinefleisch

Spianata Calabrese Hausmarke ca.2kg Stück
Spianata Piccante **Fiorucci** ca.2kg Stück
Salsiccia Piccante Diritta ca.1kg Stück
Bauchspeck gewürfelt ca.2kg Beutel
TIROLER-Speck mit Schwarte ca.2kg Stück
Ventricina Rossa Picc. ca.2kg Stück
Pancetta Magretta Scotennata (RUND) ca.2kg Stück
Pancetta Magretta Scotennata (FLACH) ca.1kg Stück
Mortadella mit Pistazien ca.2,5kg Stück
COPPA magra del Contadino „FIORUCCI“ca.500g Stück
Guanciale dol. (Schweinebacke) ca.500g Stück

Rindfleisch

Bresaola Sottfesa ca.2kg Stück

Fleisch (frisch)

Rind

Rinderfilet Argent. vac. 3/4 ca.1,7kg Stück
Rinderfilet Argent. vac. 4/5 ca.2,1kg Stück
Rinderfilet 3/4 Brasil. ca.1,7kg Stück
Rinderfilet 3/4 Uruguay ca.1,7kg Stück
Rinderentrecote Argent. ca.2,5kg Stück
Rinderhüfte Argent. vac ca.2,5kg Stück
Rinderhüfte Argent. vac vorg.entf. & geteilt ca.2,5kg Stück
Rumpsteak Argent. vac. ca.3,5kg Stück
Rumpsteak Brasil. vac. ca.3,5kg Stück
Rumpsteak Chile vac. ca.3,5kg Stück
Rumpsteak Uruguay vac. ca.3,5kg Stück
Rinderleber
Rinderkamm o. Kn

Schwein

Schweinefilet o.K.,o. Kette beste Qualität ca.1kg Stück
Schweinekamm o. Kn
Schweinelachs ohne Kette ca.2,5kg Stück

Kalb

Kalbs Hinterhaxe in Scheiben
Kalbsfilet Deutsch
Kalbsfilet rosa
Kalbshaxe in Scheiben
Kalbskugel
Kalbsleber ca.5kg Stück
Kalbs-Leber „“Premium““
Kalbsoberschale ca.4kg Stück
Kalbsrücken o.Kn. Dt
Kalbssteak Hüfte

Pute

Putenbrust ca.2kg Stück kg